ФОРУМ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОЛЛИ И ШЕЛТИ

А еще я на днях салат ела. Как мне понравился! Может он и не новый,может, название имеет,но я не знаю. Рецепт поняла из ингредиентов в "меню" (дело было в заведении).
лист салата, обжаренные креветки,авокадо,грейпфрут (мякоть,без пленок). Заправлен оливковым маслом с бальзамическим уксусом.
вот его я точно сделаю на НГ!
я вообще не любитель экзотики, типа, апельсины с чесноком,но у этого салата и вкус пикантный, и нежный он, и легкий. Попробуйте!

ой, забыла! еще эстрагон, он же тархун. листики.

Новогодний салат Ёлочка.
Любой любимый салат (Оливье, мимоза) выложить плотно в пластиковую бутылку. (В бутылке отрезать дно). На ночь поставить горлышком вниз в холодильник.
Перевернуть на тарелку, осторожно снять бутылку. Украсить веточками укропа, начинать снизу. Лучше веточки втыкать, чтобы топорщились, как у елки.
Звезду вырезать из перца. Можно придумать и другие «игрушки», например, оливки, нарезанные тонкими колечками.
Очень украшает стол!
Примерный вид. Фото из инета.

Это ленивая ачма

закусочные шарики

Шампиньоны (маринованные) — 200 г
Окорочок куриный — 1 шт
Сыр плавленый — 100 г
Орехи грецкие — 50 г
Специи (соль, перец)
Чеснок (по вкусу)
Зелень
Майонез

окорочок отварить, порезать, орехи порубить, сыр потереть, грибы порезать, чеснок выдавить через пресс. Все смешать с майонезом, скатать шарики, часть из них обвалять в укропе.

сырная корзиночка (в данном случае с закуской из баклажан, но можно туда положить что угодно)

есть рецепт вот такого закусочного торта



надо кому?

Шедевр кулинарии. Такой даже резать жалко. Тут наверное всё и сразу.
А рецептик?

А напомните, плиз, кто знает, конечно
рецепт салата с красной икрой, там еще кальмары были...

ой, закусочный тортик выглядит супер аппетитно!!! могу догадаться, что с чем, но все же.. ждем рецептик!!

нельзя... нельзя читать такие аппетитные темы на голодный желудок!!

поэтому я сейчас на обед и бегала

и меня постигла та же учесть, после этой темы я .....хотя у нас давно обед прошел )))))

по ссылке пошаговые инструкции изготовления тортика
http://www.povarenok.ru/recipes/show/37481/