ФОРУМ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОЛЛИ И ШЕЛТИ

Можно и такие. Сказочныееееее. Волшебныеееее.
http://www.vashsad.ua/forum/posts/4432/ ... =ascending

из моего опыта для домашних цветов, но в инструкции и для садовых. Розы от паразитов (блин, они их похоже любят даже больше чем я :cry: ) обрабатываю Фитовермом, он не такой вонючий, но если в отдельной комнате (на даче) то Актеллик подойдет.

Клубнику можно просто разложить по контейнерам, пересыпать сахаром и в морозилку. Зимой к столу свежая ягодка. Если не пересыпать сахаром, то при разморозке клубника больше напоминает желе (кстати тоже можно заготавливать), а не отдельные ягодки

Более трудоемкий процесс - сделать сироп и в горячий на секунды опускать небольшие ягодки клубники, дать стечь сиропу, ягодки подсушить в духовке (может можно и в СВЧ, не пробовала), так 2-4 раза в зависимости от размера ягод. Ягодки просахариваются и получается что-то типа цукато-мармелада.


пробовали спецотпугиватели - эти пернатые гады пару суток сидят на расстоянии и возмущенно орут. Со стороны можно подумать что они активно обсуждают новшество. В принципе наверное так и есть, поскольку после 2-3-х дней набрасываются на ягоды и все им по фиг :(
всякие шуршаще-шумящие - вообще бестолково
запись крика птиц-хищников понимают не все, воробьи не реагируют :cry:
защитные сетки - бестолково

в общем, в пору хоть сутками веником их гоняй.
Может тут кто что присоветует :roll:

Яблочное варенье у меня пока еще в тазу :) , завтра под крышки и если получится как я люблю, то покажу. Но в этом году яблоки какие-то мягкие :cry: Я люблю прозрачный сироп и дольки яблок как мармеладки прозрачные.

В прошлом году из мягких яблок делала пюре, и я и гости лопали с космической скоростью. Ничего не осталось :)

остатки роскоши прошлогодней - варенье из абрикосов. На фото некрасиво, может из-за пасмурной пооды не видно прожилок в ягодках и прозрачность и янтарность сиропа не так выглядит

IRINA-SARATOV
У Вас уже варенье.... А у нас яблони только отцвели, и сирень доцветает :) Но яблоки точно будут к сентябрю, маленькие, размером с чупа-чупс, ароматные, красненькие, "вырви глаз", но такие желанные!

Какое прекрасное описАние! :wink:

Вместо них можно использовать компьютерные диски, очень хорошо птичек пугают их даже вороны боятся, а их удивить трудно.

Здорово! Надо попробовать!!!

Svetlana_k у нас и вот такие "ягодки" уже спеют



я это как раз то из чего варенье в тазу. Заметьте экологически чистое, листики гусеницы потребляют без ущерба для своего здоровья :-D



а это м-м-мням, спеет будущее абрикосовое изобилие

а наши птички похоже ничего не боятся, мы им чего уже только не вешали, даже видимо обожравшегося и помершего собрата. Они и его клевать начали :evil:

IRINA-SARATOV
Красота какая!!!! Здорово!!! Чем бы таким похвалиться..... А зато у нас через пару недель морошка поспеет! Вот! И земляника на грядках начнёт краснеть! :-D

IRINA-SARATOV
Что ли Вы в Раю живете!? :-D

Лютик
мы живем в гадостной черной дыре :(
помните крылатое у Грибоедова - В деревню, к тетке, в глушь, в Саратов :(

а там еще продолжение есть
Там будешь горе горевать. :(
вот это продолжение про наши места.
Поэтому и приходится во всякой обыденной мелочи находить радости :P

попробовала в прошлом году рецепт засолки огурцов - понравился.
в основном тем, что позволяет утилизировать огурцы-переростки и не возиться со стерилизациями-кипячением.
Для большого количества банок - нужен погреб
пару банок на пробу можно поставить в холодильник

огурцы замачиваем в воде как обычно перед засолкой
сортируем - те, что пойдут в банку и переростки-кривые, в общем не товарного вида

не кондицию измельчаем. Мне больше всего нравится блендером. Можно на мясорубку - но мне не понравилось. Тертые - хорошо, но долго...
туда же измельчаю чеснок, горький перец - все, что обычно кладете в огурцы
на литр этой огуречной массы - столовая ложка соли крупной
размешать
на дно банки - зелень как обычно и что еще обычно
огуречная масса - огурцы - масса - огурцы - масса
завершить хреном-укропом
под пластмассовую крышку (которую надо нагреть в кипятке перед закрыванием) - и в погреб или в холодильник...

Доброе утро!
Хорошая тема!
Есть, что показать и рассказать! :) В этом году столько яблок, что уже сварила вот такое варенье! Варим в трех вариантах: яблоки, яблоки + смородина, яблоки + черноплодная рябина!


Мои любят цукатоподобное!
Можно сделать пастилу, мармелад. Только собираюсь сегодня!
А ещё есть вариант сухого варенья, трудоемко, но зимой разлетается на "УРА!".
От соек, дроздов защищаем облепиху довольно просто. У нас постоянные ветра! :) Обычные пластиковые бутылки наполняем горохом и развешиваем, режем фольгу, пленку на ленты и развешиваем на кустах. Развеваясь, эти ленты и погремушки отпугивают птиц! Видимо, они у нас неправильные, боятся!

Северянка
Какая красота! :P Обожаю яблоки в любом виде.

Eva

Спасибо за рецепт ! Как раз на днях наткнулась на подобный рецепт, называется "огурцы в огурцах ". Удивилась.... А как по вкусу ?