ФОРУМ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОЛЛИ И ШЕЛТИ

А где и как хранится после сушения ?

Admin
Не совсем поняла вопрос. Храниться сушилка или то, что в ней?
Она небольшая, храним в коробке в шкафу. Но очень работоспособная!
А труд этой сушилки храним в пакетах бумажных или мешочках.

Нет, результат ее работы, то есть высушенные продукты. :)



Ясно. При обычной температуре ?

Да, в кухонном шкафу. Следить, только за молью... Любит она сухофрукты! :)

Да, это цифра! Ну, раз вас много, то, конечно! :D
Я варенье обычно кладу в банки с типа резьбой, у которых крышки закручиваются.
Спасибо за рецепты, буду пробовать.

Вот про пастилу еще спрошу, сахар туда не нужен совсем? И в духовке, когда упаривается и потом, когда на бумаге там лежит, духовка закрыта полностью? Или приоткрытую оставлять?
Когда-то в детстве ела такую пастилу, тоненькую и в трубочках, да! вкусно очень! хочется повторить ощущения! :-D

Сушилок у нас тут полно всяких-разных, какую-нибудь куплю, полезная штука!

Да, в рецепте кабачков, я уксус всегда наливаю уже ближе к концу варки, почему-то мне кажется, что он может сильно испариться, если так долго будет кипеть. Поэтому во все заготовки, которые надо варить-тушить, уксус уже ближе к концу добавляю.

KseniaProkhorova
Да! Иногда в пастилу из яблок сахар совсем не добавляю. Если из айвы будете делать, то можно и добавить. Иногда совсем немного. Потом можно обсыпать сахарной пудрой и свернуть в трубочки! Духовку можно и полуоткрытой держать, смотрите по самому факту усушивания. Постараюсь сделать на днях и выложить фото самого процесса готовки пастилы.
Сегодня буду пробовать Ваш рецепт кабачков.
Да, Нас не так много, всего 7 человек и 2 собаки. Но "жадность сгубила". Делаем много в расчете на зиму, на гостей, на крайний случай. :) По азиатской привычке! :)

Это было бы здорово!
У меня яблоки только в самом начале созревания. Пока то, что падает, не самое созревшее. Но сушилку я таки прикупила и вчера уже опробовала и на таких яблоках - результат очень даже понравился! :D

я готовить не умею, но один рецептик все время делаю :) он ленивый и вкусный.

Кило яблок (кислых) порезать на треугольники и на ночь оставить с 200 грам. сахара. Лучше сразу в кастрюльке. Утром довести до кипения. Выключить. Разложить, крышку завернуть, перевернуть, пойти на работу. Вечером можно есть :) хранится долго.

:-D хранится, говорите... Даааа, говорят, сушеные яблоки тоже хранятся...Видимо да, если их не есть вечером! :-D

А рецептик тоже надо попробовать, сахару мало идет, эт хорошо!

KseniaProkhorova
меня количество сахара и минимум действий и сподвиг на "приготовить". С тех пор уже лет 20 делаю, всегда супер результат. Очень вкусно.

Как называется ваша сушилка? :-)

Svetlana Fedotochkina
"Ветерок"!

KseniaProkhorova
Пока у нас очень жарко, духовку не включаю, жду похолодания. Но вот Вам
http://www.good-cook.ru/kons/kons_011.shtml
Подробно описано и показано!
По нему и делала пастилу. Как только смогу, выложу и свои фото, я не режу, а скатываю в трубочки.

Ольга ЖЧ
Где Вы раньше были???? Такие рецепты простые и доступные!

http:
Извините, не поняла :oops: Как крышку завернуть и перевернуть? :oops: