ФОРУМ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОЛЛИ И ШЕЛТИ

вот из них, родимых 250-ти, и варю... не люблю я молоко... а вот творог очень люблю.

почему?есть и по 250 мл пачки и по 0,5 я такие на заправках покупаю,когда взять с собой в дорогу молоко забуду))ну не могу я без молока,а пить хочется)))))

э-э-э, а в Метро продают деревенское молоко?
просто интересно, творог из магазинного молока, значит, суррогат, а само магазинное молоко пить вполне можно, вырасши на деревенском молоке?

я так скажу, конечно, если есть возможность кормить щеночков натуральным творогом от коровы, то это круто, да. И лучшее, что может быть. Только...я вот слегка в курсе некоторых ухищрений при изготовлении творога на продажу. Поэтому хорошо, когда есть доверие тому человеку, у которого его покупаешь.
А когда не доверяешь - то я лучше сама, из магазинного сварю

не сыпь мне соль на рану... нету конечно там деревенского,покупаю обычное... я просто к тому что без молока я уже не могу,вот...(((
и корову держать я не потяну...

Про 4+2 я естественно утрировала.
Не стоит все буквально воспринимать

Эх, коротка кольчужка... В смысле не стоит ради ложки творога 750 мл молока пускать на ветер.
Могу порекомендовать из остальных 750 мл. сварить пудинг. Рисовый или манный , кому что по вкусу.
В добавок к пудингу кисель не слишком сладкий... Ваша доча будет очень благодарна. А творог дешевле будет в магазине купить.

И дешевле, и возни меньше.

Ну я вот себе в первую очередь варю. Магазинный у меня искривление всего что можно вызывает. Даром что он дешевле и проще. Мне этого даром - даром ненать )))

Да ну, какое там искривление)) "Благода" или там "ДВД" - нормальный творог. Никакого искривления у меня от него никогда не было. Пачка нулевого творога, 200 грамм, - 70 р. Столько стоит 1 пакет молока + столько же пакет кефира. А получается не 200 грамм, отнюдь, а вообще с гулькин нос.

Да, и еще. Молоко-то сейчас всё порошковое! (С) Вы не знали? А.

рецепт?

я не ем обезжиренное ничего. НЕ вижу смысла.
А молоко покупаю не порошковое. Поэтому оно и прокисает быстро.

а какие там ухищрения могут быть?
(действительно интересно)

Через поисковик можно найти. Ну а так - варится густая манная каша на означенном молоке (сахар - по вкусу). Подождать, когда остынет. Туда - яйцо (1 шт.), изюм (или любые сухофрукты), муки чуть-чуть, чтобы масса была густой. По формочкам или в одну форму (тогда запеканка будет) - и в духовку.


я не ем обезжиренное ничего. НЕ вижу смысла.
А молоко покупаю не порошковое. Поэтому оно и прокисает быстро.[/quote]

Из скисшего молока, конечно, НАДО готовить творог, чтобы продукт не пропадал, сама так делаю иногда (у нас молоко быстро выпивается), но только иногда и жутко это дело не люблю (возни много).
В обезжиренных продуктах смысл есть. Они не могут быть полностью обезжиренными, как пишут на упаковках. Всё равно там жир есть. Но его содержание там минимально.

я просто не люблю, когда искуственно откуда то удаляют естество

Ну вот Вы покупаете, как Вы говорите, нормальное молоко, не порошковое. Откуда Вы знаете, что оно по сути такое, как и пишут на этикетке? Я вот не поручусь.
Если, конечно, в магазине покупаете, а не прямо от домашней Буренки.