ФОРУМ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОЛЛИ И ШЕЛТИ

Третьим садом был…огород. Он назывался кухонным садом и играл значительную роль в домашнем хозяйстве.
Сад использовался вплоть до 1940-х годов.
Сад, который вы видите сегодня, называется "Старый огород" и восстановлен по чертежам Карлберга. Растения выращиваются органически, и для обогащения почвы используется севооборот и конский навоз, и овощи с этого огорода поступают на кухню ресторана.

Джон Холл управлял торговым домом John Hall & Co. Это был один из крупнейших торговых домов в Гетеборге, специализирующийся на древесине, железе и железной дороге.
Семья Холла состояла из самого Джона, его жены Кристины, а также их двоих детей, Джона-младшего и дочери Кристины-младшей, которая в то время уже была замужем.

Маленький внутренний дворик рядом с Большим домом

Джон Холл умер в 1802 году и его сын, Джон Холл Младший унаследовал дворец. Он был талантливым художником, несколько его рисунков сохранились и показывают, каким был Гуннебо в то время, когда там жила семья. Но Холл-младший не унаследовал деловую хватку своего отца. Его неспособность управлять бизнесом, доставшимся ему в наследство, наряду с изменением экономических условий в стране, способствовала тому, что в 1807 году сын Холл-младший обанкротился. В декабре 1830 года он умер, не оставив наследников, и в 1832 году дом был продан с аукциона.

Вторая часть огорода, так удобная для прогулок.
На двух огородах выращиваются специи, кухонные растения и срезанные цветы, большинство сортов со старым происхождением. Все выращивание производится вручную без использования химических удобрений.

После смерти последней владелицы в 1948 году, поместье Гуннебо стало музеем. В 1963 году это место было внесено в список музеев государственного значения, а в 2003 году Гуннебо был назван культурным заповедником, первым в Вестре-Гёталанде.

Бывший дом прислуги, теперь кофейня Ганнебо и таверна. Дом, в котором находится ресторан, построен в виде барака полностью по оригинальным чертежам архитерктора Карлберга. После археологических исследований выяснилось, что здание никогда не реставрировалось.










Знакомая архитектура

Ферма
На ферме Гуннебо сегодня есть стадо мелких животных со шведскими породами. Эти животные представляют часть крупного рогатого скота, который мог быть на Гуннебо 200 лет назад. Тогда холмы были, вероятно, без деревьев, окруженные лиственными деревьями на склонах.

Конюшня

Кстати, я обратила внимание, что в лесах и перелесках не убирают старые деревья. Они лежат и постепенно подгнивают, превращаясь в труху. Шведы считают что они необходимы естествееному кроговороту веществ в природе т.к. являются важной средой обитания для крупных птиц, жуков, грибов и лишайников.

Буквально несколько фотографий небольшого городка Мёльнлюкке на берегу озера Родашён в 10 км от Гётеборга. Мы заехали сюда немного перекусить после прогулки по паркам и аллеям усадьбы Гуннебо.
Этот город известен кинопоказами и театральными спектаклями, которые тут проходят

Сейчас стало модным фотографировать еду. Честно говоря, я не сторонник таких фото, но очень уж красиво были оформлены блюда.

Что-то типа лозаньи





Картофель с рыбой






А вот так красиво подали хлеб





Пока мы кушали, небо очистилось, и выглянуло солнце

Невероятно красивая усадьба!

В город Мутала. стоящий на восточном берегу озера Веттерн, мы заехали по дороге из Вадстены. Перекусить.

Несколько фото центральной части города

Люди здесь жили еще в эпоху палеолита около 7500 лет назад.В течение нескольких столетий Мутала оставалась маленькой деревней, местом остановки паломников, идущих в Вадстену.

Король Густав Ваза построил себе усадьбу в Мутале, а позднее у королевы Кристины была летняя резиденция в 20 км к северу от города.
А самое старое сохранившееся до нашего времени здание в городе - Мутальская церковь - датируется 13 веком.