| ФОРУМ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОЛЛИ И ШЕЛТИ http://sibforum.getbb.ru/ |
|
| Макрурус. http://sibforum.getbb.ru/viewtopic.php?f=40&t=4625 |
Страница 1 из 4 |
| Автор: | Платонова Оксана [ 06 янв 2013, 23:03 ] |
| Заголовок сообщения: | Макрурус. |
Кто-нибудь готовил эту зверюгу-рыбу?? У меня с ним история не сложилась, хотя рыбка вкусная. Было здорово рецепты узнать реальные. |
|
| Автор: | Mikhailova Tatyana [ 06 янв 2013, 23:04 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Посижу послушаю...сама бы узнала ...мнямс... |
|
| Автор: | Платонова Оксана [ 06 янв 2013, 23:50 ] |
| Заголовок сообщения: | |
У меня он расползается почему-то. Соус сметанный вкусный. А рыбиус как кисель. |
|
| Автор: | Mikhailova Tatyana [ 06 янв 2013, 23:51 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Платонова Оксана писал(а): У меня он расползается почему-то
У меня тоже. Поэтому и жду, кто ж рецептиком поделится. |
|
| Автор: | ЕленКа [ 07 янв 2013, 00:20 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Подойдет? http://www.kakprosto.ru/kak-63591-kak-p ... -makrurusa |
|
| Автор: | Svеtlаnа [ 07 янв 2013, 00:52 ] |
| Заголовок сообщения: | |
А он вкусный? макрурус этот? а то из описания Цитата: Морская рыба макрурус знаменита тем, что состоит из 75% жира
|
|
| Автор: | Mikhailova Tatyana [ 07 янв 2013, 00:56 ] |
| Заголовок сообщения: | |
ЕленКа Спасибо! Бум пробовать. |
|
| Автор: | Северянка [ 07 янв 2013, 00:56 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Девочки! Кому как???? ( это насчет вкусности) Мы готовим в кляре. Но есть можно только горячим и очень тонко резать. |
|
| Автор: | Mikhailova Tatyana [ 07 янв 2013, 00:57 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Svеtlаnа Вкусный. Кстати , вот это Svеtlаnа писал(а): Морская рыба макрурус знаменита тем, что состоит из 75% жира навело меня на мысль, что может его как и палтус в пироге рыбном попробовать сделать. |
|
| Автор: | Mikhailova Tatyana [ 07 янв 2013, 00:58 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Северянка В пироге он пойдет? Вопрос Вам, как северному человеку. (Просто пирог с палтусом у нас с Родины отца с Вологды). |
|
| Автор: | Северянка [ 07 янв 2013, 00:59 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Izuminka&Tania писал(а): навело меня на мысль, что может его как и палтус в пироге рыбном попробовать сделать.
Тогда что-то добавлять, например, картошку. Иначе - потеряете. |
|
| Автор: | Северянка [ 07 янв 2013, 01:02 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Izuminka&Tania ой! А я с Юга, с Душанбе!!! Одним боком и к Узбекистану примазалась :-) Это я сейчас живу в Северном районе, но область-то "южная" :-[ |
|
| Автор: | Mikhailova Tatyana [ 07 янв 2013, 01:02 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Северянка Мы делаем пирог с палтусом так: нижняя подложка тесто+ рис полуотваренный с луком обжаренным+палтус кусочками с косточками(очень желательно НЕ филе, а именно с хребтом-плавниками)+рис с луком+верхний накрывающий пласт теста. Если кому интересно, напишу подробнее. |
|
| Автор: | ЕленКа [ 07 янв 2013, 01:03 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Izuminka&Tania писал(а): (Просто пирог с палтусом у нас с Родины отца с Вологды). А можно рецептик? В кои-то века у меня много свободного времени. Хочется попробовать. |
|
| Автор: | Mikhailova Tatyana [ 07 янв 2013, 01:03 ] |
| Заголовок сообщения: | |
Северянка писал(а): Одним боком и к Узбекистану примазалась
Северянка Тогда Вы по плову. Мнямс... |
|
| Страница 1 из 4 | Часовой пояс: UTC + 6 часов |
| Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|