ФОРУМ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОЛЛИ И ШЕЛТИ

Ну я ж писал что на истину не претендую. Значит особенности организма дают привкус.
Кстати, козье молоко считается более питательным. И, насколько знаю, оно гипоаллергенное.

Не понятно что даёт, но даёт. Я коз не раздаивал, но, было-дело держал, до 6-8 мес. Мяско разное. А козла, невыложенного. даже собаки не ели.)))

В каком смысле невыложенного?

По теме творога - у молочника, который привозит молоко есть три коровы. Две - корова и её помёт. РАЗНОЕ молоко. Жирность примерно одна, белка - по разному. Поэтому прошу человека привозить от Калинки

Ну, смысл всегда один - не стерилизованного. Вкус мяса почти сразу меняется, через месяц.)))

офигительный творог получается из йогуртовой закваски: делаешь йогурт и передерживаешь его в духовке больше, чем требуется

Пакет кефира на 24 часа положить в морозилку, через сутки вынуть, разморозить, в итоге получится отличный нежный творожок

Было.

Кефир в мультиварку 80 градусов на 2 часа, потом в марлю, дадите сыворотке стечь и получите творог

У меня мультя без регулировки темп-ры

а кефир из морозилки я часто практикую, очень зависит от изготовителя кефира...

Грацел
Жалко. очень удобная функция.

да, кефир из морозилки - мегавкусный творог получается. Сегодня вот решила попробовать

Лошадка

у меня б за 10 секунд чисто было

да они сытыет были.. только что пожрали, а тут еще такой бонус