Печь под казан. Кто-нибудь пользуется?

L-uka

Soffy-Mary
не могу я контакты вашего производителя найти!
Все-таки больше всего папу порадует такая как у вас печка. А ножки можно скрутить и на зиму в бытовку убрать.
нашла в интернет магазине -
БУРАН -2
http://mos-mangal.ru/shop/mangal-buran-2-s-pechkoj/

Матрешка
http://mos-mangal.ru/shop/mangal-matres ... stal-4-mm/

Solar · Кеша (26.02.2010 (?) - 31.10.2016). Рыжий мальчишка Тедди

Шадрина Светлана писал(а):

Solar
Хотите взрыв в голове? :lol:

В татарской кухне есть дивный по своим вкусовым качествам пирог,называется "сумса". Именно сумса,а не самса или сомса. Кстати начинка там рыба с капустой,я поначалу скептически к такому сочетанию отнеслась,но на вкус вообще прелесть. Будете в Казани рекомендую попробовать.

А при чем тут взрыв в голове? Я, знаете ли, во главу угла ставлю все-таки словари. Мало ли в каком народе какие блюда есть.

Кстати, вот здесь про Вашу любимую сумсу иначе пишут: начинка может быть и рыбная, и мясная, и фруктовая, и др.
http://www.tatdish.ru/sumsa

Solar · Кеша (26.02.2010 (?) - 31.10.2016). Рыжий мальчишка Тедди

И еще про сумсу. Татарско-русский словарь:
сумса
сущ.; кул.
сумса́ (национальное мучное изделие); пирожо́к || пирожко́вый

ит сумсасы — мясно́й пирожо́к

кайнар сумса — горя́чий пирожо́к

сумса камыры — пирожко́вое те́сто
- сумса кибете
- сумса кафесы

http://tatar_russian.academic.ru/40510/сумса

Solar · Кеша (26.02.2010 (?) - 31.10.2016). Рыжий мальчишка Тедди

И вот там же про самсу: http://dic.academic.ru/searchall.php?SW ... ian&stype=

L-uka

Пока вы там буковки обсуждаете я производителя нашла :*D

https://ok.ru/pechii.mangaly
Завтра позвоню и расспрошу что да как.

Solar · Кеша (26.02.2010 (?) - 31.10.2016). Рыжий мальчишка Тедди

Flint3 писал(а):

Удивительно!. Мне местами казалось что вот-вот тема перекочует в "горячие". но
бог миловал... Осталось невыясненным как правильно писать слово "плов (и к какой группе оно относится)" с использованием ссылок на самые высоконаучные статьи.

плофф!

Относится к падонкавскай группе! Ссылок не будет! Придется вам поверить мне на слово!

Solar · Кеша (26.02.2010 (?) - 31.10.2016). Рыжий мальчишка Тедди

Вот. Поправляю сама себя.

Solar писал(а):

падонкавскай

Правильно пишеццо - к падонкаФФскай.

Ольга ЖЧ

L-uka писал(а):

Учитывая стоимость рабочего времени (у нас вычитают все задержки более 15 минут = 1 час, более 2 часов =1 день) - cильно дороже обойдется.

не могу пройти мимо... это где у вас так нарушают трудовое законодательство?

Андрей НН

L-uka писал(а):

Еще такой вопрос - дверца или язычок? По идее, там где язычок, а не дверца, воздух снизу поступает и через верхние вырезы выходит. А если дверцу закрыть, а сверху казан? Как оно горит?

С дверцей лучше, можно тягу регулировать. Мне очень понравилась печка у забава. Дверца с отверстиями - при полностью закрытой экономично горит уголь. При открытой быстро разгорятся дрова, даже сыроватые.
При сильном ветре дверца тоже вещь полезная.

Flint3

Solar писал(а):

Придется вам поверить мне на слово

Поверю. Хотя мне казалось что группа удаффкомовская. "А, впррочем, какая разница?

Solar · Кеша (26.02.2010 (?) - 31.10.2016). Рыжий мальчишка Тедди

Flint3 писал(а):

Solar писал(а):

Придется вам поверить мне на слово

Поверю. Хотя мне казалось что группа удаффкомовская. "А, впррочем, какая разница?

Вы правы, спасибо за уточнение!

GPB

Просто так

В дискуссии и споры вступать не буду

Андрей НН

GPB

Ещё, как минимум, манты и беляши. Тож мясо в тесте.
Какая же бедная у вас кухня! :lol:

GPB

Андрей НН писал(а):

GPB

Ещё, как минимум, манты и беляши. Тож мясо в тесте.
Какая же бедная у вас кухня! :lol:

Еще есть мясо с тестом

нОрин :-)

Беляши все-таки ближе к татарам.
А кухня здесь многонациональная и вкусная :-)

Irina

GPB, ханум с картошкой.... мммм... И самса с тыквой.....

Свожу-ка я свое семейство в конце августа в Ташкент. :wink:

ФОРУМ ЛЮБИТЕЛЕЙ КОЛЛИ И ШЕЛТИ

Печь под казан. Кто-нибудь пользуется?

Кто сейчас на конференции